1 DISEMBER 2015

CUPCAKES

IPHONE

SINGLE

I can endure everything.
Insyaallah, happiness will come. 

2 YEARS ANNIVERSARY

Alhamdulillah, dah 2 tahun umur blog aku ni. Walaupun lately aku macam takde mood nak menulis sangat, tapi aku masih gigih menghadirkan diri ini pada yang masih sudi belek-belek entry-entry aku. Thank you so much!

Kali ini aku nak cerita sikit (maybe panjang) macam mana aku boleh dapat idea nak mula menulis blog ini.

SEJAK BILA AKU MULA BER-BLOGGING?

Tak silap aku pada tahun 2009. Waktu itu pensyarah aku suruh buat laporan dalam bentuk blog. Dia suruh aku buat 5 entry. Zaman tu aku macam blur sikit. Blog? Apa tu? Nasib baiklah ada seorang classmate aku terangkan dan aku instantly terus faham.

Time tu Blogspot merupakan medium blogging yang paling popular. Sebab aku malas nak buat account baru, aku decide nak buat blog guna account Myspace je. Benda paling malas sekali adalah semua kerja kene buat dekat Cyber Cafe. Zaman dulu internet dah la susah nak dapat. Lepas tu ada masa-masa tertentu nak dapatkan internet yang laju.

Namun, semua usaha aku berbaloi. Pensyarah aku tu siap call aku pukul 1:00 pagi dan memberi pujian pada hasil kerja aku. Rasa sangat happy sebab pensyarah aku yang garang dan cerewet tu suka hasil penulisan aku.

PERTAMA KALI AKU TAHU KEWUJUDAN BLOG GAY?

Awal tahun 2010. Time tu kolej aku baru je dilengkapkan dengan sistem WiFi. Pondan-pondan dekat kolej aku sibuk nak tayang satu blog yang sangat popular, blog ItaLembutJohnson. Dorang suka sangat tengok blog ni sebab banyak gambar konek, plus kak Ita sangat berani! Lagi satu blog yang aku kerap tengok dorang bukak adalah blog KisahPencintaLelaki. Blog ni pulak banyak gambar jantan handsome.

Waktu itu aku hanyalah diidentifikasi sebagai curious gay atau sex orientation confuse. Jadi aku takde lah nak menghadap sangat blog-blog tersebut. Namun aku macam terkejut jugak lah yang Malaysia masih mampu menghasilkan individu yang berani menonjolkan isu yang agak taboo ini di internet. Waktu itu juga aku telah diperkenalkan dengan laman sesawang PlanetRomeo (dahulunya dikenali sebagai GuysForMen). Surprisingly aku sign up account tu, hahahahaha. Dekat situlah bermulanya perjalan kehidupan songsang aku.

KEHIDUPAN AKU SELEPAS PLANETROMEO?

Boleh dikatakan aku adalah pengguna PlanetRomeo yang tegar. Everyday aku akan log in dan chat dengan orang baru. Tujuannya hanya satu, mencari seseorang yang boleh faham aku. Tahun 2010, waktu tu golongan gay dekat Malaysia ni masih ada sikap penyabar. If balas mesej lambat sampai seminggu pun tak mengapa. Maklumlah, zaman tu tak semua orang ade telefon bimbit yang ada sistem GPRS, apatah lagi 3G.

Macam-macam jenis orang aku jumpa. Kalau dapat berkenalan dengan orang yang duduk jauh, webcam je lah yang mampu, itu pun sangkut-sangkut. Biasanya if aku boleh click dengan seseorang itu, kami akan tukar-tukar nombor telefon or Yahoo Messenger ID. Kuno sangat cara tu, tapi aku merindui cara tersebut. Kalau hubungan semakin rapat, bolehlah add dekat Facebook.

Walaupun tujuan asal aku dekat PlanetRomeo tu adalah untuk mencari cinta, tapi mostly semuanya ended atas katil. Boleh dikatakan every week aku mesti dapat seorang. Sebab aku terlalu banyak sangat jumpa orang dan mostly student UiTM, aku terpaksa batalkan niat nak sambung study dekat UiTM dan teruskan hidup aku  dengan bekerja. Aku bekerja pun jauh dari kawasan rumah aku, dan yang paling penting sekali jauh dari Seksyen 7 sebab aku sangat tak selesa dan dekat situ banyak gay.

BAGAIMANA AKU DAPAT IDEA NAK BUAT BLOG GAY SENDIRI?

Selepas zaman kegemilangan PlanetRomeo dan kemudiannya zaman BBM berlalu, aku rasa yang aku ni sudah agak tua dan bosan untuk semua orang. Each time aku online je, semuanya muka-muka yang dah biasa aku lihat. Kalau ada muka baru pun, semuanya budak-budak baru nak up dan seriously aku rasa macam aku memang tak layak untuk dorang. Nak-nak pulak zaman sekarang ni sume nak jadi budak gym, badan semua nak katang je. Setakat budak macam aku ni, siapa je yang pandang. Seriously aku dah tak ada tempat nak ekspresi diri.

Sebelum ni, aku ade blog yang lain. Dekat blog tu pun semua cerita tipikal budak-budak baru nak up. pergi shopping, buat restaurant review, dan semuanya benda-benda yang happy aje. Aku kurang sikit nak update benda-benda menagih simpati sebab aku rasa kisah-kisah macam tu macam murah je (padahal sekarang pun aku still buat lagi).

Suatu hari, ada seorang kawan baik aku bagi dorongan supaya aku buat blog yang bertemakan kehidupan gay. Dia kata dekat aku sure mesti ada orang nak baca punya. 2 ke 3 tahun jugak aku memikirkan idea tersebut.,

Dalam bulan Ogos 2013, rumah aku dah pasang WiFi. Jadi aku decide nak beli sebuah komputer riba sebagai pusat entertainment aku. Bila dah tetiap hari online, lama-lama aku pun dah jadi bosan. Then tergerak hati nak cari dan baca blog-blog PLU Malaysia. Blog pertama yang aku jumpa adalah blog Malaysian PLU Story. Aku tak ingat entry apa yang aku baca, tapi overall aku rasa blog ni bukan macam blog-blog yang aku pernah jumpa sebelum ini. Lepas tu aku terklik pulak blog My Name is Shark. Aku tertarik nak baca kisah Asrama. Kekadang aku terjaga waktu malam dan membaca beberapa chapternya sebelum kembali tidur.

Tapi blog yang paling aku suke baca adalah blog Kisah Dunia Lelaki. Gaya penulisan dia memang kene dengan style aku. Entry yang ringkas tapi menarik. Pandai melakha dan berceloteh namun turut menyelitkan unsur-unsur nasihat.

Lepas dah sebulan lebih asyik membaca blog orang, sekali aku tergerak hati nak buat blog sendiri. Mungkin dah sampai masanya aku merealisasikan idea kawan aku buat sekian lamanya. Aku rasa kalau orang lain boleh buat, mesti aku pun boleh buat. Disebabkan sebelum ini aku pernah menulis di beberapa blog lain, so this is gonna be easy for me to start a new platform. Hahahaha!

KENAPA AKU NAK BUAT BLOG GAY SENDIRI?

Kenapa ye? Mostly korang kenal blogger yang kebanyakannya still behind the closet or discreet kan? Well I am not one of those. According to my friend, aku ni somewhere in the middle, not behind the closet and not openly gay. Aku rasa aku merupakan satu individu  menarik dan mempunyai kisah yang mampu diperketengahkan (muntah sekarang).

The truth is, aku rasa kelompok gay dekat Shah Alam ni mostly dah kenal aku. Aku dikenali dengan sikap slut, ONS, dan gerak hati aku selalu cakap yang nama aku agak busuk dekat area Shah Alam ni. Aku dah lah belajar tak tinggi, muka tak kacak, kerja pun tak seberapa, dan aku rasa mostly orang pandang aku sebagai alternatif lain untuk memuaskan nafsu sahaja. Ia seolah-olah seperti tiada siapa mahu mendengar kisah aku. Tambahan pula sikap aku yang bipolar, membuatkan orang ramai kerap menjauhkan diri daripada aku.

Sejak aku rasa bahawa diri ini lebih dikenali dengan persona yang kurang menyenangkan, jadi aku bercadang nak create satu identiti rahsia. Sebab apa? Sebab aku nak orang dengar kisah aku tanpa menilai sikap dan masa silam aku.

Selain daripada itu, aku nak cuba bersaing dengan blog-blog yang already famous. Walaupun perjalanan aku masih jauh dan aku rasa aku tak mampu pun nak bersaing dengan blog-blog yang dah lama bertapak, namun aku akan tetap mencuba dan berusaha.

Yang paling penting, I know that I can bring something to the table.

ADA ORANG NAK BACA BLOG AKU KE?

Ada lah kot rasanya. Sebab kalau takde orang nak baca, aku takkan nak menulis pun. Memang nak cari reader tu agak susah, tapi aku still berusaha jugak untuk bagi yang terbaik. Contohnya slot #ASKGIBB. Aku tahu dengan cara ini aku dapat mendekatkan diri dengan para pembaca sekaligus berkongsi masalah mereka yang mungkin orang di luar sana mempunyai masalah yang sama. Walaupun slot tu terhenti buat seketika, namun aku akan tingkatkan usaha untuk naikkan semula slot tersebut.

Tentang kisah Budak Gerai, aku tahu segelintir insan yang mengikutinya mesti rasa kecewa sebab kisah Tariq dan Kamal macam terhenti seketika kat Kuala Selangor tu. Biarkanlah dorang tidur sekejap.

Lagi satu, aku ni jenis suka bercerita kisah-kisah lama aku sebab aku mahu para pembaca mengambil iktibar dan tidak mengulangi kesilapan yang pernah aku lakukan. Aku tahu, kalau aku cerita kat orang secara face to face, sure orang ingat aku ni poyo, berlagak bagus, and slut.

ADAKAH AKU SEDANG MENCARI CINTA DISEBALIK BLOG INI?

Yup! Masih mencari. Walaupun hujung tahun lepas aku macam dah jumpa dengan cinta, tapi disebabkan beberapa circumstances yang tak dapat dielakkan, harapan aku musnah. Menangis jugak lah, tapi ape nak heran, aku ni memang jenis senang menangis kot. Menangis bukan tandanya aku lemah, tapi kerana ingin melepaskan sesuatu yang pahit keluar dari dalam tenaga badan.

Aku tak mudah mengalah, dan aku tidak akan mengalah. Nanti ade lah tu... (ayat cliché orang Melayu)

HARAPAN AKU UNTUK BLOG INI?

Harapan aku sebenarnya nak bantu orang. Aku tahu ramai insan di luar sana yang masih perlukan bantuan. Walaupun aku ni bukanlah therapist dan tiada ilmu dalam bidang psikologi, namun aku sentiasa akan memberi yang terbaik untuk bantu orang. Aku tahu kalau korang jumpa aku in person, aku ni bukanlah seperti apa yang orang jangkakan. Aku kelihatan seperti seorang yang tiada pengalaman hidup.

Seterusnya, aku nak bantu diri sendiri. Walaupun sudah 2 tahun, namun aku masih tidak banyak berubah kepada insan yang lebih baik. Perangai aku masih sama, mood swing aje. Kadang-kadang aku rasa tiada gunanya aku berkenalan dengan orang yang baru, sebab penghujungnya pasti ada kebencian. Orang selalu cakap, berkawan biar seribu. Tapi kalau ada seribu pun time aku susah takde siape nak tolong, nak buat apa kan?

BOLEH TAK SIMPANKAN RAHSIA AKU?

Kepada 2 orang yang dah tahu siapa aku sebenarnya, aku mengucapkan terima kasih sebab masih tetap menyimpan rahsia walaupun kita sudah tidak akrab lagi. Aku betul-betul nak minta maaf sebab aku selalu buat benda-benda yang menyakitkan hati. Du'akan kesejahteraan aku okay.

Kepada sesiapa yang macam dah dapat hint tentang siapa diri aku, buatlah perkara yang terbaik sama ada nak mengaku ataupun stay that way. I always open my heart to know you. Yang penting, tolonglah simpan rahsia ini.

Kepada sesiapa yang pernah texting dengan aku, aku minta maaf jika aku berkasar sebelum ini. Bukan kerana aku tidak mahu berhubungan baik, akan tetapi aku tidak mahu kalian disakiti dengan lebih teruk dikemudian hari.

Kepada yang masih tidak tahu siapa aku yang sebenarnya, aku harap kalian tidak perlulah tahu kerana aku tidak mahu kalian menyesal kelak.

IMPIAN AKU SEBELUM HUJUNG TAHUN INI?

Pertama aku nak kucing-kucing aku semuanya sihat.

Kedua, setahun yang lepas, Encik Muhd Zacky ada bagi cadangan suruh aku beli iPhone 6. Well sebabkan aku ni bertangan besar, so aku decide nak memiliki iPhone 6s Plus. Yang penting nak warna Rose Gold.

Aku dah belek Apple punye website. Harga dia, masyaallah! Kene fikir sejuta kali sebelum nak beli. Insyaallah, ada rezeki lebih nanti, ada lah.

KISAH-KISAH ANGKER DI ASRAMA

Hi! Well, semalam aku keluar lepak menjamu selera di Pizza Hut bersama 2 orang besties aku yang straight, jadi perbulan kitorang sudah semestinya not about boys. Kitorang just chill, cerita pasal kenangan manis time study dulu, and all about good old days. Suddenly we talked about cerita-cerita hantu yang agak tipikal di asrama, cerita hantu yang aku rasa kebanyakan daripada rakyat Malaysia yang pernah menetap di asrama pasti tahu.

Korang tak payah nak buang masa zoom gambar di atas ini dan cuba intai-intai dekat tingkap tu kot-kot ada hantu yang menyelit. Gambar di atas hanyalah sebagai penyeri entry ini.

So, memandangakan kebanyakan daripada korang yang baru sahaja melaporkan diri (tak kisahlah masuk asrama ke, kolej ke, rumah sewa ke), apa kata aku nak kongsi sikit kisah-kisah angker yang agak tipikal di Malaysia.

TOLONG TUTUPKAN LAMPU

Kisah ni pendek je, dan aku rasa mungkin kurang menakutkan kalau benda ni tak berlaku depan mata kepala korang sendiri.

Kisahnya macam ni, kebiasaan bagi pelajar-pelajar kolej suka tidur lambat, lepak-lepak atas katil masing-masing sambil berborak tentang rutin harian mereka dan sebagainya. Bila sumua dah mengantuk, masing-masing jadi malas nak bangun dari katil untuk menutup suis lampu. Kesudahannya, seseorang harus bersuara.

"Wey, tolong tutupkan lampu."

Tiba-tiba lengan seorang kawan di katil sebelah memanjang dan terus mencapai suis lampu yang jauh itu tanpa bangun dari katil. Kau rasa?

STUDY BERDUA

Kisah ni pun aku rasa sangat tipikal, tapi tak salahkan nak kongsi. Aku rasa kisah ni mungkin sedikit lebih seram daripada kisah yang sebelum ni sebab dorang "berdua" sahaja.

Pada suatu hari, Khairul telah berjanji dengan kawannya, Amir untuk mengulangkaji pelajaran bersama-sama pada malam hari di bilik study.

Malam tersebut, kebetulan pulak bilik study lengang. Jadi Khairul dan Amir study berdua sahaja. Waktu si Khairul ni tengah khusyuk menulis nota, tetiba pulak pen dia terjatuh. Lalu si Khairul ni terus tunduk ke bawah meja untuk mengambil pennya yang terjatuh tadi. Kemudian matanya terlihat bahagian bawah Amir yang tidak berkaki.

"Amir, aku naik dulu tau. Mata aku dah mengantuk la."

"Dah ngantuk ke, dah tahu?"

TEMAN PERGI TANDAS

Kisahnya seperti ini. Pada suatu malam, Johari telah terjaga daripada tidurnya dan berasa seperti ingin ke tandas untuk membuang air kecil. Kerana berasa sedikit takut, dia pun mengejut teman sebiliknya, Ramli untuk menemaninya ke tandas.

Semasa di tandas...

"Ramli, kau tunggu kejap tau. Aku nak kencing kejap."

Setelah membuang air, Johari membuka pintu tandasnya dan bayang si Ramli sudah tidak kelihatan. Lantas dia terus berlari menuju ke biliknya.

Sesudah sampai di bilik, Johari terus mengejut Ramli yang kelihatan sedang tidur di katilnya.

"Ramli, pasal kau tak tunggu aku?"

"Tunggu kau? Aku baru je bangun ni sebab kau kejutkan aku."

TOLONG BUKA IKATAN

Kisah ni pada asalnya senior aku yang ceritakan. Aku rasa macam nak kongsi jugak kisah ni sebab aku rasa ia agak seram jugak.

Kisahnya si Zamir ni tengah buat assignment malam-malam buta seorang diri. Rakan-rakan sebiliknya semuanya sudah melelapkan mata. Almaklumlah, pelajar universiti ni kan suka buat assignment last minutes, jadi si Zamir ni terpaksalah bersengkang mata.

Ketika dia sedang leka menyiapkan tugasannya, tiba-tiba telefon bimbitnya berbunyi. Satu mesej diterima. Zamir pun terus membuka mesej tersebut tanpa ragu-ragu.

"Awak, saya dekat luar tingkap ni. Tolong bukakan ikatan saya."

Zamir pun lantas mengalihkan pandangannya ke luar tingkap. Kelihatan satu lembaga putih sedang melompat-lompat di luar.

SATU DAH BANGUN

Kisah ni paling aku benci sekali sebab macam tak ada jalan keluar. Aku harap benda ni takkan berlaku dekat aku.

Dalam satu bilik ni ade 4 orang penghuni (ataupun mungkin 6, 8, ataupun 12 orang). Kejadian ni sudah tentu berlaku pada lewat malam.

Sewaktu semua penghuni sedang nyenyak tidur, tiba-tiba salah seorang daripada mereka terjaga dari tidur. Matanya celik sebentar, lantas menarik selimutnya dan mula berselubung.

"Satu dah bangun..."

Kedengaran seseorang sedang mengira. Kemudian, seorang lagi penghuni bilik itu terjaga. Dia juga kemudian terus menyelubungkan dirinya di bawah selimut.

"Dua dah bangun..."

Suara seorang perempuan tua, masih sedang mengira. Seterusnya, seorang lagi penghuni terjaga daripada tidurnya.

"Tiga dah bangun..."

Kejadian yang sama berulang semula. Kelihatan satu kelibat seperti wanita tua sedang bertenggek di atas almari. Ia duduk sambil mengira setiap orang yang terjaga daripada tidur.

**********

Kebanyakan kisah-kisah di atas ini mungkin hanyalah rekaan semata-mata. Namun ia mungkin pernah berlaku, boleh berlaku, atau akan berlaku pada kita semua. Nama-nama di atas juga adalah digunakan sebagai contoh sahaja.

Bagi aku lah, aku ni memang suke amik tahu perkara-perkara anih yang berlaku dekat sesuatu kawasan. Kalau boleh, aku mesti nak korek kisah-kisah hantu terlebih dahulu. Almaklumlah, aku ni jenis suke sangat huha-huha macam budak takde pedoman. Sedar-sedar je nanti terus demam seminggu (sebab pernah kene dulu).

Time aku study dulu pun, selalu korek cerita-cerita hantu daripada lecturer-lecture yang lama. Alhamdulillah, kisah-kisah tu mengajar aku untuk kawal diri dan tidak melakukan perkara-perkara di luar kawalan.

Syaitan-syaitan dah berjanji akan menyesatkan anak cucu Adam. Jadi benda-benda di luar kawalan ini boleh berlaku bila-bila masa sahaja, dan pada sesiapa sahaja. Pada yang kurang percaya pada benda-benda ghaib ni, aku harap korang boleh mula untuk percaya. Jangan bila dah kena nanti, baru mulut tu terdiam terkunci. Jaga-jaga, benda-benda ghaib ni ada dekat mana-mana sahaja.

Pesanan aku buat umat Islam, sebelum tidur tu baca du'a sebelum tidur, baca surah al-Fatihah, baca 3 Qul, baca ayat Kursi, dan baca bismillah 21 kali. Insyaallah kita akan dilindungi sewaktu kita sedang tidur.

Hope malam ni korang boleh tidur dengan nyenyak. Sweet dream, sucker!

(Post script: Kepada adik-adik yang baru nak masuk universiti mahupun kolej, jaga diri dan perangai tu elok-elok. Stay humble and jangan nak tunjuk bagus sangat, nanti orang tak suka. Yang penting, beware dengan kisah-kisah angker. Jangan biarkan hidup anda diselubungi misteri.)

BANANA CAKE

Salam semua.

Entry aku kali ini mungkin singkat sahaja. Beberapa minggu lepas aku telah dicabar oleh Mr. Dominic Unknown untuk membuat kek pisang. Tatkala kami berchatting, dia pun menyelitkan resipi kek pisang untuk aku. Resipinya seperti di bawah ini...

Well, challenge accepted! Aku ikut resepi ni sebijik seketul. Sambil menunggu kek siap dibakar, aku pergilah mandi. Mak aku pun dok perhati je kek tu yang sedang dibakar di dalam oven, katanya nampak sedap. Lepas mandi, aku pun pergilah solat. Sesudah itu, aku pun pergi duduk-duduk santai sambil main game. Guess what? Aku terlupa pasal kek tu.

Apa boleh buat, nasi dah jadi bubur. Walau bagaimanapun, alhamdulillah kek tu hangit sesikit je. Jadi aku pun discard bahagian yang hangit tu dan share dengan kucing sikit. Hasilnya setelah dipotong adalah seperti rajah di bawah ini...

Bila first time aku rasa kek ni, aku happy giler. "Yes! Rasa kek pisang!" Batak sangat masa tu. Almaklumlah, ini pertama kali aku buat kek pisang from scratch dan hasilnya memberangsangkan.

"Kek ni boleh jual ni!"

- Komen mak -

So, kepada pembaca semua yang nak cuba buat kek pisang untuk parents korang ke, kawan-kawan mahupun buah hati, dipersilakan untuk mencuba resipi di atas. Confirm 200% jadi!

(Post script: Semperna ulang tahun ke-2 blog GGE, Gibb akan buat satu slot baru untuk para pembaca mengenali diri ini. Slot tu slot bodoh-bodoh je. I just do it for fun. Hahahaha. BTW, slot #ASKGIBB masih berjalan seperti biasa, cuma late response je.)

CARROT CAKE

Carrot cake atau kek lobak merah adalah salah satu kek yang sangat popular di Switzerland, terutama untuk sambutan hari jadi kanak-kanak. Kebanyakan resipi asal kek lobak merah ini biasanya akan ditambah dengan bahan-bahan tambahan seperti kirsch (brandy buah-buahan), kulit kayu manis, kekacang, nenas dan kismis.

Di Eropah, Kebanyakan penduduk tempatan akan menggunakan gula aicing bersama kirsch sebagai aicing pada kek lobak merah mereka. Sementara di Amerika pula, penduduknya lebih menggemari adunan cream cheese sebagai aicing pada kek lobak merah mereka.

Disebabkan Gibb suke sangat dengan carrot cake, so gibb berhajat nak buat sendiri kali ini. Well, mana nak cari resipi, tentulah dekat Google kan. Tapi bila fikir balik, kekadang resipi kat internet ni macam susah sikit nak percaya. Tanpa berlengah, Gibb terus mintak resipi dekat Mr. Dominic Unknown. So dia pun bagi lah resepinya pada Gibb,

Walaupun resipi yang dia bagi ni merupakan resipi copy-paste, at least resipi ni tested dan Gibb takde lah ragu-ragu sangat nak cuba. Then Gibb berlari ke dapur untuk menengok balik semua bahan-bahan. Okay, minyak jagung takde, serbuk kulit kayu manis takde, gula perang takde, nenas takde, kelapa kering takde, dan walnut takde.

Adakah Gibb akan batalkan niat suci murni ini, sudah tentulah tidak. Lantas Gibb meng-engineer resipi sendiri. Berikut adalah resipi kek lobak merah Gibb:

BAHAN-BAHAN KEK:

1 cawan tepung gandum

1 camca teh baking powder

1/2 camca teh soda bicarbonate

1/2 camca teh garam

3 biji telur gred C

3/4 cawan minyak bunga matahari

3/4 cawan gula kastor

2 cawan parutan lobak

1/2 cawan oat

BAHAN-BAHAN TOPPING:

100 gram butter

1 cawan topping Ace (disejukkan terlebih dahulu)

2 titik pewarna jingga

**********

LANGKAH-LANGKAH (mengadun kek):

1. Panaskan oven pada suhu 170 darjah celcius. lenserkan tin bulat berukuran 8 inci dengan sedikit minyak dan alas dasar tin dengan kertas minyak.
2. Campurkan tepung gandum, baking powder, soda bicarbonate dan garam. Kemudian ayak bahan-bahan tersebut.
3. Dalam bekas lain, masukkan gula, telur dan minyak. Putarkan dengan menggunakan whisk sehingga sebati selama 5 minit dengan kelajuan sederhana. Kemudian, masukkan bahan yang telah diayak itu tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Putar semula dengan kelajuan perlahan
4. Selepas adunan telah sebati, masukkan parutan lobak merah dan oat ke dalam adunan. Gaul sehingga sebati dengan menggunakan spatula.
5. Akhir sekali, tuangkan adunan ke dalam tin dan bakar selama 45 minit hingga 1 jam. Selepas membakar selama 45 minit, periksa kek dengan menyucuk lidi di bahagian tengah kek. Jika kek masih belum masak sepenuhnya, bakar semula kek pada suhu 160 darjah celcius selama 15 minit.
6. Setelah kek masak sepenunhnya, sejukkan kek terlebih dahulu sebelum meletakkan toppingnya.

Well, kek ni macam hangit sikit (agak kecewa). Tapi Gibb tetap tak putus asa. First sekali Gibb buat levelling untuk mengusir bahagian yang hangit itu (sambil-sambil tu lebihan kek tersebut telah masuk ke dalam mulut). Then, Gibb terbalikkan kek tersebut.

Wah! Teruja gile time tu! Kek tu nampak sangat cantik dan gebu (siap tepuk-tepuk kek tu macam tepuk punggung bayi). Almaklumlah, first time kot buat kek from scratch. Selalunya buat kek instant je. Okaylah, sesambil nak tunggu kek tu sejuk, kita buat dulu adunan toppingnya.

LANGKAH-LANGKAH (topping):

1. Putarkan butter sehingga lembut dan gebu.
2. Kemudian, masukkan pewarna jingga. Putar semula sehingga sebati.
3. Akhir sekali, masukkan topping Ace yang telah disejukkan sebelum ini dan putarkan sehingga sebati bersama-sama butter itu tadi. Kelihatan butter akan membentuk ketulan-ketulan kecil kerana terkena pada topping Ace yang bersuhu sejuk. Ketulan-ketulan kecil ini akan kelihatan seperti hirisan lobak merah (ajaib tak? kau mampu?).
4. Setelah adunan topping telah siap, ratakan pada kek menggunakan kreativiti anda sendiri.

Inilah hasilnya. Takdelah cantik macam kat kedai tu, tapi Gibb berpuas hati. Rasanya tidak terlalu manis, akan tetapi rasa toppingnya amat horrible. Next time kene cuba lagi dan perbaiki mana yang silap.

(Post script: If korang ade resipi-resipi menarik yang nak Gibb cuba, bolehlah kongsikan resipi-resipi tersebut dengan menghantar e-mail ke naquibzernow@gmail.com. Sayang korang.)

TERMIMPIKAN JOE

Last night boleh pulak aku termimpikan si Joe ni. Nak kata aku minat dia, takdelah minat sangat. Sedar je dari mimpi, satu badan rasa sejuk. Mungkin kerana suhu pagi yang dingin.

Mimpinya simple je, aku duduk dalam kelas (mungkin waktu itu aku adalah pelajar sekolah menengah), dan si Joe ni merupakan guru pelatih kat sekolah aku.

"Bagi pendapat encik, pekerjaan apakah yang paling seimbang untuk kaum lelaki dan wanita?"

Itulah soalan yang aku tanya pada dia. Then, mimpi itu pun tamat yakni aku sudah terjaga dari tidur. Waktu aku terjaga tu, aku terus tertanya-tanya, kenapa aku termimpi pasal dia? Lepas tu dengan pantasnya aku mencari phone, belek Instagram, stalker profile dia. Comel juga mamat ni. Haish, jauh sangat aku mengelamun.

So here you go! This is Joe. Mana aku kenal Joe ni? Reality TV show. I'm not a big fan of his game play, but still excited to see his action again this upcoming September.

To all the Survivor fans out there, don't forget to mark your calendar on September 23rd 2015 for the Survivor: Cambodia (Second Chance) premier!

Hatiku berdebar-debar!

(Post script: BTW thanks kepada para pembaca yang still hantar soalan kat slot ASKGIBB tu. Aku minta maaf sebab dah lama tak luangkan masa untuk menyelesaikan masalah kalian. Walaupun ade je soalan yang berbulan-bulan terperap kat slot tu, insyaallah aku akan reply. Lagi satu thanks kepada insan yang menegur kesalahan Bahasa Inggeris aku, kekadang aku pun tak perasan aku buat silap. Muah dekat awak.)

#ASKGIBB : AKU SUKA BUDAK LELAKI ITU

Hello Gibb,

Sebelum nak cakap apa-apa, just nak bagi tahu aku peminat nombor 1 blog kau. Seriously, entry semua bermaklumat and bagus untuk dibaca as a PLU.

Actually, nak mengadu and luahkan apa yang terpendam dekat hati. Lama sangat terpendam, tak tahu nak cerita dekat siapa. Okay, ceritanya start macam ni. Ada seorang budak lelaki satu batch dengan saya, simply gelarkan dia Z. Z ni tersangatlah handsome and perfect pada aku. Aku suka dia dari Form 1 (now Form 3). Entah la, Tak tahu kenapa boleh fall in love dengan dia. Bila aku ask kawan perempuan aku, semua cakap si Z ni biasa je. And aku pula rasa dia tu sangat perfect.

Aku ni ada penyakit pemalu yang amat, lagi-lagi nak cakap dengan budak lelaki yang handsome, budak perempuan tak malu pulak. So dari Form 1 la aku tak tegur dia. Ada pun cakap bende mengarut like "Panggil cikgu kau -,-", tu je. Dia sebenarnya ada dalam friend list Wechat aku, and dia kalau aku update moment, dia like. Even dekat sekolah pun tak pernah tegur, dekat Wechat pun sama, I was like, "Kenapa dia like moment aku?". Sebab dekat sekolah, aku sombong, dia pun sombong, and semua macam biasa from Form 1 until now.

About last week, aku ada jalan dengan kawan perempuan aku dari kantin ke kelas macam couple, padahal tak pun. And aku ada berselisih dengan si Z ni. Muka dia berubah bila nampak aku berjalan dengan kawan aku, nampak macam marah (normally muka dia still sombong but tak lah macam tu). Dari hari itu, dia dah tak like moment aku lagi, macam boikot la. Hahahaha. And buat aku pelik, mungkin dia jealous kot (sebab dia ni dengan aku lain, lain macam mana jangan tanya, sebab tak tahu nak jelaskan). Tapi tak nak la perasan, and aku pun dah lama sangat suka dekat dia. Tak pernah suka sesiapa macam aku suka dia. 3 tahun dah suka dia, buat aku jadi keliru.

What should I do? And for your information dia ni single. Aku macam tak percaya, kenapa dia single? Sebab normally budak handsome sekolah aku semua dah ade awek. And aku rasa dia suka aku. Benda ni semua menguatkan yang dia suka aku, but aku tak tahu nak buat apa. Tegur dia pun aku takut, lagikan nak luah benda ni. Please bagi pandangan. Thanks.

(Jack)

**********

Hi Jack,

Terima kasih sebab sudi berkongsi masalah, aku berbesar hati untuk memberikan pandangan mahupun pendapat.

Firstly, bila aku baca kisah kau ni, aku teringat kat seseorang yang pernah alami masalah yang sama. Orang tu adalah aku. Aku pun pernah jatuh hati dekat seorang mamat yang paling handsome dalam batch aku time sekolah dulu, tapi bezanya mamat tu straight la.

About si Z ni, orientasi seks dia macam aku masih kurang pasti la. Nak kata straight, macam tak. Nak kata gay, mungkin kot. Reason aku nak katakan dia ni gay, mungkin sebab die like status kau kat Wechat. Tapi lepas kau kata dia macam marah tengok kau jalan dengan perempuan, aku rasa he might be gay, tapi masih belum dibendung la. Mungkin dia masih cari identiti sebenar dia.

Kalau macam aku dulu, aku try cari situasi yang akan melibatkan diri aku dan si dia. Contohnya macam study group sama-sama, or join kelab yang sama ke. So dari situasi tersebut, aku boleh sedikit sebanyak berinteraksi dengan dia. Kalau tak pun, aku akan try mintak tolong dekat that person secara spontan. Mungkin macam akward dan kitorang akan berborak dalam kuantiti yang minima, tapi lama-lama nanti, hilanglah segan silu tu (tapi sayangnya dia straight). Hahahaha.

Macam keadaan kau sekarang, kau berada dalam dunia yang serba canggih (for now). Kalau kau macam segan-segan nak tegur dia face to face, gunakanlah Wechat tu. Tegur biasa-biasa je dulu, say "hi" ke. Kalau bernasib baik, for sure dia akan reply. Sebab aku rasa si Z ni pemalu la, ataupun dia takut kawan-kawan lain ejek yang dia tu budak gay. Almaklumlah, zaman sekolah. Kadang-kadang memang orang suka bergurau dengan perkataan gay tu, tapi bila tuan empunya badan itu sendiri adalah gay, memang terasa pedih kot perkataan tu.

By the way, tahun ni kau nak PT3 kan (dahulunya dikenali sebagai PMR), so mesti sekolah kau banyak buat aktiviti motivasi dan perkampungan ilmu. Aku cadangkan kau join la benda-benda macam tu. Sambil-sambil tu kau ajak la dia join sekali. If dia join, kau leh spend time ngan dia, paling busuk pun kau boleh intai-intai dia dari jauh, hahahahaha.

Final words, hati kecil aku mengatakan yang dia suka dekat kau. So cepat-cepatlah make move. Tahun depan dah nak Form 4, takut either one of you guys pindah sekolah, nanti melepas pulak. Nasihat aku, jangan mulakan perbualan secara drastik. please keep it slow and fly with the flow. Memang makan masa, tapi keputusannya memuaskan.

Gunakan Wechat secara berpedoman (nasihat daripada penaja).

Never lose hope.

(Post script: Terima kasih kepada semua pembaca yang masih mengirim soalan dan menyokong slot ini. Gibb sayang korang. Teruskan mengirim perutusan anda, Gibb akan berusaha untuk memberi pendapat dalam membantu kehidupan kalian yang berliku itu.)

#ASKGIBB : SUKA ATAUPUN TIDAK?

Dear bro Gibb,

Actually aku just blogwalking je, then nampak this section and kinda interested. Memandangkan aku memang tengah ada problem and tak tahu nak tanya siapa, so this is it.

Aku jenis guy yang still inside the closet. Masih takut nak reveal my own self. One day, aku jumpa seorang mamat ni, knew him from one of my friends. At the first place, aku tertarik dengan dia, dengan pembawakan dia and everything. So, we met and berkenalan. Jarak umur dia jauh jugaklah dengan aku, so aku bahasakan diri dia abang.

Then we met a few times just to hangout and borak-borak. The problem is, bila aku text dia, dia macam tak interested je nak text dengan aku. Dia kata dia jenis yang tak suka text just because less of human touch whatsoever. And I'm quite confused dia ni suka kat aku ke tak? And each time, aku je kene start conversation and cerita itu ini.

Aku perceived yang dia tak suka kat aku and tried to forget him. But later tak boleh la, I can't really forget him. He's one of a kind and aku jenis yang susah nak attached to someone and fall in love.

So, what should I do? Forget him? How?

(anonymous)

**********

Firstly Gibb nak minta maaf sebab mengambil masa yang lama untuk memberikan pandangan Gibb pada masalah you, and thanks sebab sudi memblogwalking kat blog I, sekaligus sudi berkongsi masalah you.

Berbalik pada masalah you. At first I rasa you sangat beruntung sebab dapat mengenali someone yang mungkin boleh I consider as a man of your dream (since you stated that he is one of a kind).

Tentang perangai si dia yang tak berapa suka nak texting. I akui memang manusia seperti ini masih wujud di muka Bumi ini. Memang spesis manusia macam ni lebih sukakan face-to-face conversation berbanding texting. Dan I rasa dia ni seorang yang membosankan dan maybe merendah diri, that's why die jarang nak start conversation, takut-takut topik yang dia nak sampaikan buat you rasa tak senang hati.

If you like him, and if he's gay, I think you should go for it and try harder. Sebab deep down dalam hati I berkata yang maybe he likes you too, but he just don't know how to tell you that. Mungkin sebab dia malu nak mengaku. Kalau tak, takkan lah dia rajin nak keluar hangout dengan you, borak-borak. Manalah ada lelaki yang sanggup nak keluar dengan lelaki yang baru je kenal just untuk borak-borak je.

Sebab bagi I, if you lupakan dia tanpa ask him about his feeling towards you, macam rugi je sesi perkenalan korang. At least if you tanya dia, or confront to him about your feeling towards him, you dapat selesaikan satu masalah yang bermain-main dalam pemikiran you.

Have balls and take that risk. It's okay if he's answering no, and it's okay if your feeling getting hurt. It is all for temporary, later everything will relieve. Namun, apa-apa keputusan pun semua di tangan you. Gibb hanya mampu memberi perangsangnya sahaja.

Bukan senang tau nak cari mister one of a kind. Opportunity knocks.

Never lose hope.

#ASKGIBB : TERLANJUR CINTA DENGAN ABANG SENDIRI

Hi abang Gibb,

Saya nak minta tolong abang advice sikit.

Saya dah jadi PLU ni masa saya masuk sekolah menengah. Ada seorang kawan saya, saya gelar dia V. V sangat ganas dan orang semua takut pada dia, including me. Kalau boleh saya nak jauhkan diri dari dia lah, tak mahu jadi mangsa tetak dia, padahal dia baru Form 5. Saya pulak muda setahun je dari dia.

Satu hari tu, dia tiba-tiba panggil saya. I have no idea mana dia tahu nama saya. Saya pergi la pada dia, dia senyum dan usap kepala saya. Dia cakap saya sangat cute. Saya lelaki kot? Haha! First time tengok dia senyum, saya mula rasa dupdap-dupdap. Kacau betul la time tu, ade ke saya rasa macam tu. Sejak tu, saya dengan dia bersama. Orang nak cakap ape pun saya tak kisah. Saya mula ada perasaan pada dia, abang Gibb.

Suatu hari, saya dapat call yang V dekat hospital. Time tu saya ada projek dekat Cameron Highlands, jauh nak balik KL. Tapi sebab sayang, saya balik jugak. Tapi saya sampai lewat dekat hospital.

Sampai sana, doktor cakap V hilang memori. Lebih mengejutkan, family dia is my family! Kami berdua sebenarnya adik beradik, lain bapa! Dia darah daging saya.

Abang Gibb, parents saya tahu hubungan saya dengan V. Dorang nak jauhkan saya dari dia. Saya cakap terus terang yang saya kerap terlanjur dengan V.

Kini, sekarang, V dah nak kahwin. Sudah 3 tahun dah, V still tak ingat saya. Siapa nak lindungi saya? Saya rasa macam nak mati je. Dulu saya gemuk, sekarang saya kurus sangat. Sebab V, saya tak makan pun, just makan sikit sangat. Abang Gibb, tolong nasihatkan saya untuk jangan bunuh diri. Saya sayang parents saya. Saya nak berjaya dalam hidup. Saya gay tapi hanya untuk V seorang. Tolong abang Gibb, nasihatkanlah saya. Saya sekarang kat rumah, tak study, tak dapat masuk U or Form 6 pun sebab SPM saya fail.

Abang Gibb, tolong nasihatkan saya, bagi kata-kata semangat dekat saya. Please...

(LEAVING)

**********

Hi LEAVING,

Gibb rasa simpati dengan situasi yang sedang awak lalui. Memang agak sukar untuk melupakan insan yang kita hargai. Gibb pun agak terkejut lepas mengetahui yang V adalah abang seibu awak. Memang agak rumit di situ. Memang agak sukar untuk awak berpatah balik.

Bagi Gibb, bukanlah salah awak kerana telah jatuh cinta dengan abang sendiri. Family awak, terutama ibu sangat bertanggungjawab dalam hal ini. Sebab hal darah daging ini bukannya boleh dibawak main, dan bukannya boleh disorok-sorok. Mungkin ibu awak ada tujuan sendiri mengapa dia menyembunyikan rahsia ini daripada awak, tapi dia juga harus memandang rasional dan serius tentang hal ini. Gibb bukan nak salahkan ibu awak 100%, mungkin dia ingin melindungi awak.

Gibb rasa, mungkin Tuhan takdirkan V hilang ingatan untuk menguji awak sekeluarga. Keadaan V sekarang mungkin ada sisi positif dan negatifnya sendiri. Mungkin bagi awak, ia umpama malapetaka kerana awak kehilangan seorang yang betul-betul boleh melindungi awak. Tapi bagi Gibb, ada baiknya ia kekal begitu. Gibb tahu awak merana, nak-nak si V pula bakal mendirikan rumah tangga. Namun Gibb rasa mungkin keadaan akan bertambah rumit jika V tidak hilang ingatan.

Kalau awak sayangkan parents awak, kalau awak nak berjaya dalam hidup, tolonglah fikir secara rasional. Bunuh diri bukanlah jalan terbaik, masih banyak yang perlu awak terokai di dalam dunia ini. Walaupun awak gagal dalam SPM, tak mengapa. Dunia ini terbentang luas, awak pasti berjaya suatu hari nanti.

Tentang V, walaupun Gibb tahu memang sukar untuk awak hadapi semua ini, tapi yakinlah, pasti ada sesuatu yang baik menanti awak di hadapan kelak. Tuhan hanya menduga insannya yang mampu menempuhi dugaan. Stay strong okay.

Gibb tahu yang Gibb tak mampu tawarkan apa-apa pertolongan pada awak, hanya kata-kata semangat sahaja yang mampu Gibb beri. Gibb du'akan agar awak kembali bangun untuk menghadapi semua ini dengan tabah. Insyaallah.

Never lose hope.

#ASKGIBB : TERLANGGAR GARISAN PERSAHABATAN

Salam,

Saya nak minta advice abang sikit.

Saya punya kawan dekat dengan saya. Kita selalu tidur sama-sama satu katil walaupun saya bukan roommate dia. Dari situ juga timbul rasa suka saya dengan dia.

Awal mulanya saya berusahah menahan diri, tetapi pada akhirnya nafsu mula mengambil diri mengalih akal saya. Setiap malam saya selalu pegang-pegang badan dia. Dia selalu berpura-pura tidur sehingga membuat saya semakin berani. Pada akhirnya, saya memegang barang terlarangnya dan membuat dia pancut.

Seketika itu, dia  bangun dan sangat marah dengan saya. Dia menceramahi saya dan mempertanyakan alasan apa saya nodai dia. Rasa hormat dia pada saya hilang. Dia sungguh menyesal atas perbuatan saya. Pada akhirnya, dia mengatakan akan menjaga rahsia saya dan menjauhkan diri dari saya.

Sejujurnya saya sangat pedih, saya kehilangan sahabat saya atas hal yang tidak layak. Saya tidak tahu harus berbuat apa dan cara untuk memperbaikinya.

Sudi abang dapat jawab. Terima kasih.

(Ray)

**********

Salam Ray,

Terima kasih sebab sudi berkongsi masalah ini. Mungkin abang tidak dapat menjawab soalan ini dengan baik, tapi abang akan cuba memberi pendapat. Harap-harap sedikit sebanyak dapat meringankan beban yang Ray pikul buat masa ini.

Dulu, time abang study pun, abang pun pernah buat perkara yang sama macam Ray. Tidur sama-sama dengan kawan abang, peluk-peluk, manja-manja. Abang pun pernah gak cuba-cuba nak pegang barang terlarang kawan abang tu, tapi nasib baik abang masih dapat mengawal nafsu. Abang memang tak berani nak pegang barang tu dengan tangan, just laga-laga pada siku abang je.

Lama-kelamaan kawan abang tu berasa tidak selesa, dan hubungan kami menjadi sedikir renggang. Pergi mana-mana pun dah tak sama-sama dengan dia lagi. Even kitorang dah habis study pun, kitorang tak pernah nak contact each other walaupun rumah dia 5 minit je dari rumah abang.

Berbalik pada masalah Ray, abang rasa mungkin kawan Ray tu rasa janggal bila Ray noda dia walaupun hanya menggunakan tangan. Bagi abang la, even kawan Ray tu gay ataupun straight, Ray kene hormat dia dan tak melakukan perkara sebegitu rupa pada dia.

Abang rasa kawan Ray tu sayang dekat Ray, dan mungkin dia tak kisah tentang orientasi Ray. Tapi sebab Ray dah melanggar garisan persahabatan, mungkin die rasa terkejut dan sukar untuk dia menerima situasi tersebut.

Abang harap Ray dapat memberi dia sedikit masa untuk berfikir dan menenangkan diri. Bagi abang, tindakan kawan Ray yang masih mahu menyembunyikan rahsia Ray ini, sedikit sebanyak membuktikan yang dia masih sayangkan Ray dan tidak mahu Ray tersimpang jauh.

Merujuk kepada video di atas, nasihat abang pada Ray mahupun sesiapa sahaja diluar sana, janganlah kamu merosakkan persahabatan kamu kerana terlalu mengikut kehendak nafsu. Jika kamu masih berani mengambil risiko ini, maka bersedialah menghadapi akibatnya.

Seharusnya sekarang ini Ray berdu'a pada Tuhan agar kawan Ray itu boleh menerima Ray semula sebagai sahabatnya. Harap Ray bersabar ye,

Never lose hope.

(Post script: Gibb nak minta maaf kepada para pengirim soalan dan masalah yang mungkin Gibb tak jawab-jawab lagi perkiriman kalian. Sejujurnya Gibb ada baca soalan dan masalah kalian, cuma kelapangan dan idea untuk menjawab sangat mencemburui saya. Kalau ada masa terluang, Gibb akan cuba okay. Sepuluh jari disusun memohon kemaafan.)